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Promoções yuze: Kit de Facas Titanium Black & Silver com 15% no site yuze!

Elegantes, únicas, com tecnologia em cerâmica avançada: recente inovação entra em promoções no site yuze!

Recentemente lançado no mercado, o kit de Facas Titanium Black & Silver vem com mais uma alegria para os apaixonados pelo design, pela alta qualidade e tecnologia, e por todos os produtos yuze: promoções! Sim! Com a chegada desta inovação entre os nossos produtos disponíveis no mercado digital, esse é o momento ideal para você que esperou para adquirir essa inovação yuze em um momento especial. E são vários descontos pelo site:

O kit de facas Black & Silver e a Tesoura Fatiadora, que aliás, é outra recente inovação yuze, e essa é de #arrepiar!

O kit de facas Black & Silver yuze e a Tábua de Cortes ou a Placa de Cortes Gourmet yuze!

O desconto? É 15% em cada um dos produtos! >> http://htl.li/5MnR30jyT1m Aproveite para renovar a sua cozinha e o seu dia a dia como você merece!                                              yuze: your day, your way. www.yuze.com.brabc

#receitas de Minuto – Caldo de Mandioquinha

Com informações de Receitas de Minuto Por Gisele Souza

Quando o frio bate na porta, não tem nada melhor que ficar embaixo das cobertas, com uma tigela de sopa quentinha para aquecer o coração, né? Essa receita é de Caldo de Mandioquinha com Frango Desfiado para deixar mais leve, porém você pode fazer com carne seca, carne moída ou linguiça, use a criatividade, o que tiver na geladeira e os temperos que gostar, eu adicionei um pouco de curry para ficar mais picante e amarelinho.
Tipo da Receita: Sopa Rendimento: +ou- 4 Porções

Ingredientes

  • 1 Cenoura (picada)
  • 1 Batata Doce Branca (picada)
  • 5 Mandioquinhas (picadas)
  • 1 Cebola (picada)
  • 1 Dente de Alho
  • 1 Ramo de Alecrim
  • 1 Folha de Louro
  • 4 Filés de Frango
  • 1.5L de Água
  • Frango:
  • 1 colher (chá) de Curry
  • 1 colher (sopa) de Cebola Ralada
  • 1 Dente de Alho

Instruções

  1. Coloque em uma panela todos os vegetais, alho, alecrim, folha de louro e os filés de frango, adicione água até cobrir e cozinhe com a panela semi-tampada até que os vegetais estejam macios em ponto de purê.
  2. Retire o Frango, e bata no liquidificador todos os vegetais + caldo até que fique cremoso.
  3. Na mesma panela adicione azeite, junte 1 colher (sopa) de Cenoura Ralada, 1 dente de alho picado refogue por 1 minuto e junte o filé já desfiado. Tempere com Sal, ½ colher (chá) de Curry e refogue por 2 minutos, junte o creme batido, adicione um pouco mais de água, sal e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, finalize com salsinha e aproveite!

Observações

Cenoura: Eu gosto de adicionar para ficar com uma cor mais amarelinha, mas pode fazer sem se não tiver. Batata Doce: Essa adiciono só para ajudar a dar cremosidade e aumentar as vitaminas, mas pode fazer sem também. Mandioquinha: Aqui usei 5 e deu +ou- 300g, mas pode fazer bem livre viu, essa sopa não tem erro, ficou muito grosso adicione água, ficou ralo deixe reduzir. Frango: Pode trocar por carne seca, carne moida, carne desfiada, bacon, linguiça… Conservação: Pode congelar depois de frio por até 3 meses e quando for comer basta aquecer no microondas ou na panela mesmo. Na geladeira consumir em 4 dias no máximo. Temperos: Vocês viram que não coloquei pimenta, né? Isso porque optei pelo curry, mas pode temperar com o que gostar e tiver.
[embed]https://youtu.be/nHCltxGaJrw[/embed]
abc

Começando a semana preparado (a): dia a dia com facas yuze!

Um dos valores yuze se concentra em transformar sua sensação de estar em casa em sentir-se em casa. O que muda exatamente com isso? A sensação de sentir-se em casa está relacionada com o prazer em atividades cotidianas, momentos rotineiros no seu dia a dia que podem ser transformados em momentos de prazer. Um exemplo de momentos como esses são os de preparos das refeições e sobremesas, que podem ser apreciados desde o primeiro momento de preparo, com o manuseio de utensílios certos para cada evento pessoal! Pensando nesses momentos e no objetivo de torná-los prazerosos, é que a yuze lança cada uma de suas inovações, que são pensadas, principalmente, para o seu dia a dia. E cada produto yuze facilita os detalhes importantes de cada receita, como por exemplo, o moedor de pimentas yuze, que moe pimentas e sais médios de uma forma prática (#onehand), rápida e no tamanho e quantidade ideais para cada porção! Ou também o afiador de facas yuze, que facilita a afiação das suas facas em qualquer momento, de maneira simples e muito eficiente, deixando o fio de qualquer faca de aço como se fosse novo! Para um churrasco com os amigos, é uma praticidade e tanto!   E por falar em facas... a yuze acredita que a vida, é a gente quem faz. E por isso, o caminho para se superar é ousar, questionar e se surpreender a cada dia, no nosso dia a dia. Por isso, foram desenvolvidas as facas revestidas em titanium para detalhes de cada tipo de preparo. Esse revestimento é produzido a partir de um molde de titânio e carboneto, deixando as lâminas mais fortes e duráveis, e sendo leves, garantindo um balanço ideal para cada tipo de corte. Para cortes de carnes, por exemplo, sabemos que é necessário que a faca esteja afiada, tenha um manuseio confortável, boa pegada, e claro, ser apta para esse trabalho. Esses quesitos todos moldam a faca titanium Chef yuze, que é ideal para o preparo de churrascos e as receitas que acompanham carnes. Afinal, sabemos que o objetivo e consequentemente, a espessura de cada peça influenciam cada receita! E assim como a espessura de carnes, a espessura de legumes em um prato também faz toda a diferença, não é? E para uma atenção à esses detalhes, a faca Santoku yuze é uma faca com ‘três virtudes’: cortar, fatiar e picar. Ela é ideal para preparar legumes. Sua precisão nos cortes permite produzir receitas com a mais alta beleza e elegância possível. Ou seja: sabe aquelas receitas com cortes desenhados, perfeitos, no tamanho ideal? A faca Santoku yuze garante esse feito! Porque os detalhes fazem toda a diferença. Aliás, nos detalhes, a Faca Titanium Utility e a  Parer 3.5 yuze que fazem toda a diferença. A Utility é perfeita para separar a carne dos ossos, além de ideal para aquelas cortes com ultra precisão. Já a Parer 3.5, possui um desempenho perfeito em cortes bem delicados de legumes,  vegetais e também de frutas! Com o corte fino, ela permite a delicadeza de uma repartição definida, calculada. É Perfeita para descascar frutas, legumes e vegetais. Veja outras informações sobre as facas yuze ou o kit completo em www.yuze.com.br. Conheça mais as inovações yuze em www.yuze.com.br. yuze: your day, your way.abc

Saiba mais sobre a Pedra de Sal do Himalaia

Com informações de Banca do Ramon

Porque utilizar a Pedra de Sal Rosa?

A pedra de sal rosa é super prática e saudável, já que a mesma tempera os alimentos ao ser aquecida. Por ser uma pedra de Sal Rosa do Himalaia apresenta inúmeros benefícios como: regular o funcionamento do metabolismo, aumenta a hidratação do corpo,previne câimbras musculares, diminui a pressão arterial, elimina toxinas do corpo, fortalece os ossos graças ao cálcio e melhora a absorção de nutrientes pelo organismo. A pedra de sal do Himalaia costuma ter o tamanho 30cm por 20cm, espessura de 4cm, podendo variar de tamanho dependendo da marca. Mas afinal, pra que serve a pedra de sal rosa? Serve para preparar pratos como carnes, peixe, frango, legumes ou vegetais o sal rosa passa para os alimentos sem você precisar fazer nada apenas aquecendo a pedra, não há necessidade de colocar mais sal.  

Instruções importantes de aquecimento (tarda 40 minutos):

  • Para aquecer a pedra de sal rosa do himalaia você precisará de um forno a gás. lenha ou uma churrasqueira com brasa. Em caso de utilizar o forno elétrico, coloque um anel de metal entre a placa e a superfície do forno de aquecimento, evitando contato direto.
  • Aqueça sempre a pedra totalmente seca
  • Coloque a pedra no forno a fogo baixo
  • Após 10 minutos aqueça o forno a fogo médio, após mais 10 minutos aqueça o forno a fogo alto
  • Passados demais 10 minutos, a pedra estará pronta para ser usada.
  • Para grelhados que requerem alta temperatura, você pode inclusive deixar a pedra ao forno em fogo alto por 10 minutos extras.

Cuidando de sua pedra de sal rosa:

Após o uso repetido, invariavelmente sua placa de sal irá mudar de cor, ficar mais opaca ou mesmo ganha a cor de alguns alimentos utilizados nela. Ela pode ainda desenvolver algumas pequenas rachaduras ou trincos. Não fique triste, o sal é um elemento natural e incomparável com metal ou aço, e este é o charme do produto.Para limpar a sua placa, aguarde que esta esfrie completamente. Umedeça a pedra com uma esponja com água e esfregue. Seque com papel toalha. Não há necessidade de limpar com detergentes já que a o sal possui propriedades antimicrobianas o que garante a sua limpeza.    abc

yuze no Gastronomix 2018: Chef Rodrigo Martins prepara pratos com detalhes yuze!

Evento integrou a 27ª edição do Festival de Curitiba e reuniu música, atividades culturais e gastronomia em um mesmo espaço. 

No último domingo (08) a yuze esteve presente nos detalhes de cada preparo das incríveis receitas do chef Rodrigo Martins, consultor do Restaurante Rosmarinus, em Visconde Mauá - RJ, na 12ª edição do Gastronomix, realizado no Museu Oscar Niemeyer em Curitiba - Paraná, sob a curadoria do renomado chef curitibano Celso Freire. [caption id="attachment_2789" align="alignleft" width="318"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption] O evento integra a 27ª edição do Festival de Curitiba, que teve início no dia 27 de março, reunindo em um mesmo espaço música, atividades culturais e gastronomia, e encerrando no dia 08 de abril. [caption id="attachment_2790" align="aligncenter" width="714"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption] O Gastronomix aconteceu nos dias 07 e 08 de abril, tendo início às 11h, e contou com pratos incríveis preparados pelos melhores chefs do país, em um ambiente harmonizado com boa música, espetáculos teatrais, e aulas show, encerrando às 18h em ambos dias. No espaço externo do museu, dezenas de barracas com pratos para todos os gostos fizeram a alegria gastronômica do local, desde pães, risotos, massas, carnes e também sobremesas, com valores que variam entre R$ 15 e R$ 25. Foi uma oportunidade incrível para conhecer, saborear e aprender sobre novos pratos, com as aulas show ministradas pelos chefs! [caption id="attachment_2791" align="aligncenter" width="518"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption] Ao todo, participaram 29 profissionais, distribuídos em 25 espaços, que apresentaram seus pratos. Além de receitas tipicamente paranaenses, o evento teve a apresentação de novidades e pratos diferentes, como o apresentado pelo chef Rodrigo Martins:  Quirera de milho com suã, panceta suína, taioba e queijo capim canastra. Os detalhes de preparo, com utensílios yuze, foram clicados pela assessoria do chef Rodrigo Martins. Confira: [caption id="attachment_2793" align="alignleft" width="495"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption] [caption id="attachment_2794" align="alignright" width="465"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption]               [caption id="attachment_2795" align="alignleft" width="521"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption] [caption id="attachment_2797" align="aligncenter" width="533"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption] [caption id="attachment_2796" align="alignright" width="526"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption]             Produtos utilizados pelo chef Rodrigo Martins no preparo dos pratos: Moedor de pimentas yuze: http://htl.li/G71Y30jrbKm Descascador peeler yuze: http://htl.li/nAKx30jrbwp Kit de facas Titanium Black & Silver yuze: http://htl.li/weyf30jrbzk Kit de facas Titanium yuze: http://htl.li/KwR830jrbGr Tábua de cortes gourmet yuze: http://htl.li/7b3U30jrbO8 [caption id="attachment_2800" align="aligncenter" width="1024"] Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br[/caption] Redação yuze com informações Gastronomix/Festival de Curitiba 2018abc

#receitas de Minuto – Biscoitinho Romeu e Julieta

Com informações de Receita de Minuto Por Samira Zaira

  Vocês concordam que quando colocamos biscoitos para assar a casa fica com um cheirinho mais aconchegante? Pois é, definitivamente esse cheiro está na lista dos meus favoritos. Na verdade esse biscoitinho romeu e julieta que vou mostrar pra vocês também faz parte de uma lista  de boas lembranças. Quando eu era criança, tinha uma padaria perto da minha casa em que os pães não eram os mais gostosos, porém vendia um biscoitinho com goiabada que acho que era a melhor produto que eles tinham, ou pelo menos era o melhor que eu tinha provado. Sempre que minha mãe me mandava comprar pão eu ia nessa padaria, mesmo ela me mandando ir em outra, quando eu chegava em casa ela me dava uma bronca de leve, mas valia muito a pena, já que eu sempre comprava esses biscoitinhos com o troco do pão, rsrs. Eu nunca tive acesso a receita da padaria, até por que eu era uma criança e não me importava com isso. Depois que cresci me deu uma saudade daquele gostinho, então comecei a tentar recriar a receita, confesso que demorou um pouco pra chegar nesse resultado, mas quando eu consegui fiz três vezes seguidas.
Rendimento: 60 biscoitos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • ½ xícara de açúcar
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal
  • 100g de goiabada cortada em cubos

Instruções

  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, em seguida acrescente a manteiga e mexa até obter uma massa homogênea e macia.
  2. Com o auxílio de uma colher de chá divida as porções de massa, modele as bolinhas e disponha em uma forma.
  3. Pressione os biscoitos com o polegar para formar uma cavidade no meio e acrescente um quadradinho de goiabada em cada um deles.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 10 minutos.

Observações

Forno: O tempo de forno pode variar. É a famosa conversa que cada um conhece o seu forno, então quando completar uns 8 minutos você já fica de olho pra ver se os biscoitos estão assando bem.Manteiga ou margarina: Use a que você preferir, a que tiver na sua casa ou a que couber no seu orçamento.
[embed]https://youtu.be/I6rRv_L8lao[/embed]  abc

Como acertar o ponto da carne?

Com informações de Pingo Doce

Para conseguir o bife perfeito é preciso ter em conta três aspectos fundamentais quanto à carne: a qualidade, os cortes e os pontos. Basta seguir as nossas dicas e acredite que todos vão querer saber como conseguiu preparar um bife com tanta categoria.

Os cortes ideais

O gosto varia de pessoa para pessoa, mas os melhores cortes para a grelha ou frigideira são geralmente: Lombo: de espessura intermédia, esta carne é muito tenra e de primeira categoria. É o bife perfeito para selar em lume forte Bife do redondo: inclui a alcatra, a rabadilha e o pojadouro. São bifes de espessura intermédia Acém redondo: com alguma gordura intramuscular, é considerado o corte mais premium do Angus. É ideal para grelhados Escalopes e bife da pá: finos e saborosos, são rápidos e perfeitos para fazer na frigideira. Ideais para acompanhar com molhos  

Os pontos da carne

O terceiro aspecto essencial na hora de levar o bife à grelha refere-se aos pontos da carne. Mais uma vez, a escolha de qual o ponto ideal varia de pessoa para pessoa, de gosto para gosto, mas damos-lhe a conhecer os pontos da carne para poder escolher o que se aproxima mais do seu gosto.
Os pontos da carne

Bastam uns minutos a mais para que a carne passe o ponto desejado. Tenha um relógio por perto, confirme os tempos e escolha o “seu ponto”

1. Selada

Tempo na grelha: 1 minuto (30 segundos de cada lado) Resultado: levemente cozida na superfície e crua no interior Os pontos da carne

2. Mal passada

Tempo na grelha: 2 minutos (1 minuto de cada lado) Resultado: a carne ganha uma crosta acastanhada e o interior continua vermelho vivoOs pontos da carne

  3. Ao ponto

Tempo na grelha: 4 minutos (2 minutos de cada lado) Resultado: a superfície fica uniforme e caramelizada e no centro permanece um tom rosado Os pontos da carne

 4. Ao ponto para bem

Tempo na grelha: 5 minutos (2 minutos e meio de cada lado) Resultado: exterior já bastante cozinhado; o tom rosado no centro é reduzido Os pontos da carne

 5. Bem passado

Tempo na grelha: 7 minutos (3 minutos e meio de cada lado) Resultado: carne cozida de forma uniforme num tom escuro; grande parte dos sucos da carne perderam-se Os pontos da carne (As durações recomendadas aplicam-se a bifes com cerca de dois a três centímetros de altura)

Dicas para cozinhar bifes

• Retire a carne do frigorífico e coloque-a à temperatura ambiente, entre 20 a 60 minutos, antes de ser cozinhada. Evite tirar a carne do frigorífico e cozinhar de imediato, já que os choques térmicos danificam as musculaturas internas da carne e conferem-lhe uma textura mais rija • Coloque a frigideira ao lume, deixe a superfície ficar bem quente, passe a carne por azeite e tempere com sal • Coloque a carne ao lume e deixe caramelizar de ambos os lados, de modo a criar uma crosta homogénea, em contraste com um interior húmido e suculento • Evite virar a carne com um garfo. Utilize antes uma pinça, de modo a não furar a carne e poder preservar os seus sucos • Não a vire mais de duas vezes, deixe o calor actuar e fazer o seu trabalho • Antes de empratar, deixe a carne repousar cinco minutos. Os sucos concentrados no interior devem retornar à superfície, ao mesmo tempo que as fibras musculares relaxam. O resultado é um bife tenro e muito suculento • Acompanhe com batata doce assada, batatas assadas com queijo ou risotto de cogumelos.

Sabores adicionais

Alho: corte o alho e esfregue-o em ambos os lados da carne enquanto cozinha o bife Manteiga: adicione uma noz de manteiga e deixe derreter. A manteiga vai fundir-se com os sucos da carne. Ao empratar verta o molho por cima do bife Tomilho fresco: coloque directamente na frigideira ou sacuda levemente em cima da carne antes de retirar do lume Molhos: devem ser adicionados no momento de servir o bife. Sugestões: maionese, pesto, barbecue, mostarda ou molho teriyakiabc

Frutas de Outono!

Com informações de Receitas de Minuto Por Gilese Souza

  No verão comemos mais frutas, por causa do calor preferimos alimentos com mais líquidos e refrescantes, mas isso não acontece no outono e inverno. Por causa das baixas temperaturas preferimos alimentos quentes e consequentemente mais calóricos e com isso acabamos ganhando uns quilinhos e descuidando da nossa saúde. O que não percebemos é que estamos perdendo a oportunidade de comer frutas mais suculentas e baratas e manter uma alimentação saudável durante essas estações também. As frutas são sempre bem vindas na alimentação de cada dia, afinal são cheias de vitaminas, fibras e minerais essencias para o bom funcionamento do nosso organismo. O outono assim como o verão oferece boas opções de frutas para você comer sem preocupação.
  • Caqui é a fruta mais cobiçada da estação por ser uma fruta bem adocicada e agradável. Além de doce é pouco calórico e rica em ferro, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. A fruta da estação é ótima para uma sobremesa saudável!
  • Tangerina rica em vitamina C e A é aliada contra gripes, resfriados e ajuda a combater o estresse. O bagaço da fruta é excelente fonte de fibras, mas deve ser consumida com moderação devido ao alto teor de açúcar.
  • Figo é fonte de zinco e fibras, a fruta é um poderoso antioxidante, que atua tanto na estética evitando a queda de cabelo e fortalecendo as unhas, quanto na saúde neutralizando radicais livres.
  • Abacate é rico em gordura boa que aumenta o colesterol bom e ajuda a combater o ruim. Além disso, ele ajuda a dar mais brilho e elasticidade à pele e aos cabelos. Ele também é fonte de zinco, selênio e vitamina E, que combate radicais livres, porém consuma com moderação.
  • Banana é fonte de potássio e magnésio, excelente para a saúde dos musculos e do coração. Além disso a banana também possui vitaminas C e B6 que são antioxidates. A fruta também possui um alto valor calórico, que funciona como fonte saudável de energia, mas consuma com moderação.
Espero que se deliciem nessa época de frio com essas frutas deliciosas e mantenham uma rotina saudável. abc

Você sabe como tudo começou?

A yuze, como você conhece, está no mercado há apenas 2 anos! Começou em 2016, como uma startup. Atualmente é referência em inovação no segmento de utensílios domésticos.  Já no primeiro ano, passamos de 0 a 200 pessoas conquistadas em 12 estados do país, e nos últimos meses, este número subiu para mais de 1300 clientes, de 23 países! E como a história da yuze começou? Na verdade, a história da marca londrinense yuze é um pouquinho mais antiga, ela começa inicialmente como OSAKA, em 2013, contando com toda esta trajetória em 5 anos! Guilherme Eiras, founder da yuze, e co-founder da Redfoot, a comunidade de startups do Norte do Paraná, sentia curiosidade sobre o funcionamento de empresas desde os oito anos de idade, e por volta dos 12 anos, já tinha conversas com empreendedores considerados de sucesso, buscando entender o caminho para chegar ao sucesso. Sempre estava envolvido com projetos inovadores, como o que tinha na Fundação CERTI, em Florianópolis, e outro na Organização de Empreendedorismo Endeavor (Curitiba); e a constante inovação de produtos, como o projeto que realizara na Alemanha. Eiras graduou-se em Engenharia Mecânica na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e logo ao se formar, saiu em busca de realizar o sonho de empreender, abrindo uma empresa. A experiência com a inovação de produtos na Alemanha marcou Guilherme, com ela ele trouxe ao Brasil uma tecnologia, aqui, ainda em desenvolvimento: as cerâmicas avançadas. Neste momento, Eiras juntou-se ao seu mentor, Roberto Alcantara, sócio fundador da Angelus, na busca por desenvolver tecnologia de cerâmica avançada para a odontologia, e foi neste momento, ao desenvolver essa tecnologia de cerâmica avançada para a odontologia, que o founder yuze verificou que essa inovação poderia ser utilizada em utensílios para cozinha, e a ideia inicial que levaria à OSAKA, e mais tarde à yuze, explodiu em sua mente: criar uma marca de facas de cerâmica de alta performance!  E foi onde tudo começou... sendo criada uma empresa, inicialmente chamada OSAKA. A ideia levou à criação de um centro de cerâmica avançada construído em conjunto com a UTFPR (Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Londrina), onde o empreendimento na yuze ltda começou.
Na OSAKA, foi desenvolvido um afiador de facas com a mesma tecnologia em cerâmica, e desde o seu lançamento, o produto apresentou um enorme sucesso. Com isso, a empresa desenvolveu mais alguns produtos, e com um sucesso inspirador, iniciou em 2015 um projeto de branding, criando  uma marca global que se tornou referência em inovação, e traduzida na experiência marcante se seus produtos.
Eiras não parou por aí...  concluiu mestrado pela EAESP-FGV, com atuação na indústria alemã - desenvolvimento de máquinas de medição indutiva sob demanda para a indústria automobilística e aeronáutica. E a empresa yuze é baseada nessa tecnologia, e com valores que a diferem ainda mais: criar produtos de consumo surpreendentes!
Assim surgiu a yuze, oficialmente lançada no mercado em 2016, desenvolvendo um modelo de negócio diferente, apostando na tecnologia avançada em cerâmica, nascendo com o poder do design e atitude questionadora, para fazer as coisas de um jeito novo: do seu jeito, do jeito yuzer!
Em pouco mais de um ano de mercado, a empresa atingiu seu primeiro milhão de faturamento. Atualmente, a empresa está presente em todos os estados do Brasil e exporta seus produtos para países como, por exemplo, Suiça, Estados Unidos e Emirados Árabes.
E a yuze, você já a conhece, não é?
Ela é baseada em criar soluções úteis, intuitivas e bonitas para possibilitar as suas atividades de um jeito prático e diferente, e que resolva os problemas do seu dia a dia, seja na hora de uma simples afiação de faca, que pode se tornar desgastante, ou... prática! Ou em outros diversos momentos do seu dia a dia, que podem fazer você sentir-se em casa, e não mais apenas 'estar' em casa. E neste ponto que a yuze tem seu foco: criar objetos para o cotidiano, ampliando o prazer de “estar em casa” para “sentir-se em casa”, em qualquer lugar.
O design é praticado pela yuze como ferramenta principal do processo, capaz de ampliar os benefícios de tudo o que fazemos, e isso significa deixar de criar “produtos” para criar “experiências”.
 Os valores yuze apoiam-se na crença de que:
  • Que melhores produtos e serviços apoiam-se no poder do design – produtos úteis, intuitivos, bonitos e surpreendentes
  • Pensar em produtos com alto benefício, focados na experiência de consumo e na satisfação pessoal
  • E que as melhores soluções são geradas a partir de uma atitude questionadora. Do não ao comodismo. Da quebra de paradigmas
Por isso, yuze é  ousar, questionar, surpreender. 

A vida é a gente quem faz.

E por que não fazer do seu jeito? Por que não ousar e reinventar-se?
Conheça mais sobre os produtos e sobre o dia a dia com produtos yuze através do nosso site e das nossas redes sociais:
yuze: your day, your way. ... Redação yuze
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Limão azedo demais: o problema da fragrância sintética em produtos de limpeza

Com informações de Cozinha Consciente Por Mônica Souza

  Sabe aquele cheirinho de limão do detergente para lavar louça que você usa na pia da cozinha? Muito provavelmente, o limão só existe na embalagem. É quase certo que o cheiro do produto em si seja artificial, isto é, não venha da essência natural do limão, e sim de fábricas especializadas em produzir uma infinidade de fragrâncias sintéticas a partir de substâncias petroquímicas. “Ah, mas o cheiro é tão agradável!”, você deve estar pensando. Pois é, mas há cada vez mais evidências científicas de que fragrância sintética causa uma série de problemas à saúde humana. Uma das substâncias que mais causam preocupação aos pesquisadores é a substância ftalatos. Usada para aumentar a durabilidade do cheiro de fragrâncias, a substância atrapalharia o funcionamento do sistema endócrino, o sistema que regula os hormônios no corpo humano. Pesquisadores têm demonstrado, por exemplo, que a substância ftalatos está associada a puberdade precoce em meninas, a redução de esperma em homens e a problemas reprodutivos em fetos do sexo masculino, quando a mãe é exposta à substância durante a gravidez. Não é somente do ponto de vista da saúde do ser humano que as fragrâncias sintéticas são nocivas. Do ponto de vista ambiental, são altamente poluentes. Quando lavamos a louça com um detergente que contém fragrância artificial, por exemplo, as substâncias usadas pelo fabricante para dar o cheirinho ao produto acabam descendo ralo abaixo junto com a água. Alguns de seus componentes alcançam as hidrovias e se acumulam no tecido adiposo de organismos aquáticos, contaminando os peixes e, consequentemente, a cadeia alimentar da qual fazemos parte. “Mas eu preciso lavar louça e limpar a cozinha! Se os produtos convencionais são nocivos à saúde e ao meio ambiente, o que devo usar, então?”, você deve estar se perguntando. Uma caixinha de bicarbonato de sódio e uma garrafa de vinagre natural (pode ser de maçã, por exemplo) resolvem quase tudo na cozinha. Dá para limpar bancada, pia, fogão, etc, com a combinação acima (instruções no final do post). Se você não curte o cheiro de vinagre, dá para preparar, em casa, seu próprio material de limpeza para cozinha. Dá um pouco mais de trabalho do que usar o bicarbonato de sódio e vinagre, mas não é nenhum bicho de sete cabeças e você usará cascas de frutas cítricas de verdade, em vez da imitação barata produzida em uma fábrica (receita para o material de limpeza no final do post). Para lavar a louça, uma boa alternativa é usar um detergente biodegradável de marcas que usem substâncias naturais na composição de seus produtos. Nesses casos, o cheirinho do produto vem de essências naturais. A marca BioWash é uma boa opção. Sempre vejo para vender em lojas de produtos naturais.   “Ah, mas esses produtos alternativos são bem mais caros do que os convencionais”, você deve estar pensando. É verdade, os produtos de limpeza convencionais, aqueles vendidos em todos os supermercados, são realmente mais baratos. Mas que tal reverter o dinheiro que você vai economizar usando bicarbonato de sódio e vinagre na limpeza da cozinha para a compra de um detergente de louças biodegradável e com fragrância natural? A fragrância sintética, infelizmente, representa somente uma parte dos potenciais problemas causados por produtos de limpeza de cozinha. Para ler sobre outras substâncias potencialmente tóxicas. Em tempo: o texto tratou especificamente de produtos de limpeza de cozinha por motivos óbvios, mas a mesma argumentação vale para os produtos de limpeza voltados para outras partes da casa e para produtos de higiene pessoal e cosméticos de maneira geral. Use e abuse de bicarbonato de sódio e vinagre natural e compre somente o estritamente necessário de fabricantes preocupados com a nossa saúde e com o meio ambiente.

Como usar bicarbonato de sódio e vinagre para limpeza

Primeiro, misture um pouco de bicarbonato com água, criando uma pastinha branca. Essa pastinha é ótima para remover gordura. Se estiver muito sujo, é só deixar a pastinha de bicarbonato agir por alguns minutos. Com a superfície já limpa, é hora de passar um pouco de vinagre, que deve ser diluído em água (dá para deixar a solução de vinagre e água já pronta em uma garrafa plástica reaproveitada). Para dar um cheirinho agradável à mistura de água com vinagre, você pode adicionar algumas gotas de algum óleo essencial, como o óleo de lavanda ou óleo de melaleuca. Uso esse esquema para limpar minha cozinha há anos e nunca tivemos problema algum. Ninguém diz que que minha cozinha não foi limpa com material de limpeza convencional.

Receita de material de limpeza caseiro  

Você vai precisar de:
  • 1 jarro com tampa que vede bem
  • 1 peneira fina
  • 1 bacia grande
  • 1 garrafa com spray

Ingredientes:

  • Cascas de limão (suficiente para encher o jarro com tampa pela metade)
  • Vinagre branco (suficiente para cobrir as cascas de limão)
Opcional: ervas de sua preferência (para aumentar ainda mais o aroma) Modo de Fazer: O ideal é ir guardando as cascas enquanto você usa o limão no dia a dia. Quando chegar à metade do volume do jarro, preencha com vinagre branco. Se desejar, pode adicionar ervas de sua preferência. Tampe o jarro e guarde num local escuro por 2 semanas. Quanto mais tempo você deixar, mas perfumado vai ficar. Depois de deixar esse tempo, coe o vinagre despejando o conteúdo sobre uma peneira colocada sobre uma bacia, descartando as cascas. Coloque o vinagre numa garrafa com spray. Use na limpeza geral de casa. (Sugestão adaptada de: The Kitchn) abc

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