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yuze no Gastronomix 2018: Chef Rodrigo Martins prepara pratos com detalhes yuze!
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yuze no Gastronomix 2018: Chef Rodrigo Martins prepara pratos com detalhes yuze!

Evento integrou a 27ª edição do Festival de Curitiba e reuniu música, atividades culturais e gastronomia em um mesmo espaço. 

No último domingo (08) a yuze esteve presente nos detalhes de cada preparo das incríveis receitas do chef Rodrigo Martins, consultor do Restaurante Rosmarinus, em Visconde Mauá – RJ, na 12ª edição do Gastronomix, realizado no Museu Oscar Niemeyer em Curitiba – Paraná, sob a curadoria do renomado chef curitibano Celso Freire.

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

O evento integra a 27ª edição do Festival de Curitiba, que teve início no dia 27 de março, reunindo em um mesmo espaço música, atividades culturais e gastronomia, e encerrando no dia 08 de abril.

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

O Gastronomix aconteceu nos dias 07 e 08 de abril, tendo início às 11h, e contou com pratos incríveis preparados pelos melhores chefs do país, em um ambiente harmonizado com boa música, espetáculos teatrais, e aulas show, encerrando às 18h em ambos dias.

No espaço externo do museu, dezenas de barracas com pratos para todos os gostos fizeram a alegria gastronômica do local, desde pães, risotos, massas, carnes e também sobremesas, com valores que variam entre R$ 15 e R$ 25. Foi uma oportunidade incrível para conhecer, saborear e aprender sobre novos pratos, com as aulas show ministradas pelos chefs!

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

Ao todo, participaram 29 profissionais, distribuídos em 25 espaços, que apresentaram seus pratos. Além de receitas tipicamente paranaenses, o evento teve a apresentação de novidades e pratos diferentes, como o apresentado pelo chef Rodrigo Martins:  Quirera de milho com suã, panceta suína, taioba e queijo capim canastra. Os detalhes de preparo, com utensílios yuze, foram clicados pela assessoria do chef Rodrigo Martins. Confira:

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

 

 

 

 

 

 

Produtos utilizados pelo chef Rodrigo Martins no preparo dos pratos:

Moedor de pimentas yuze: http://htl.li/G71Y30jrbKm

Descascador peeler yuze: http://htl.li/nAKx30jrbwp

Kit de facas Titanium Black & Silver yuze: http://htl.li/weyf30jrbzk

Kit de facas Titanium yuze: http://htl.li/KwR830jrbGr

Tábua de cortes gourmet yuze: http://htl.li/7b3U30jrbO8

Foto: Estanislau Neto/ Assessoria chefrodrigomartins.com.br

Redação yuze com informações Gastronomix/Festival de Curitiba 2018


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